科普

NEWS

无绳粽子推荐几种包法 4种简单的粽子包法

2024-11-14 14:34 369616

无绳粽子的包法有很多种,以下是几种常用的包法:


1. 鲜肉粽:将粽叶折成漏斗状,放入糯米,加入肉馅、葱花、蒜末、盐、酱油等调料,再加入糯米,用手将粽子包紧。然后将粽子顶部留出一定空间,加入适量水,将粽子扣在锅底,加盖,用中火煮熟即可。


2. 蛋黄肉粽:将糯米浸泡在水中,然后将糯米放入粽叶中,加入蛋黄、肉馅和各种调料,用手将粽子捏紧。然后将粽子顶部留出一定空间,加入适量水,将粽子扣在锅底,加盖,用中火煮熟即可。


3. 枸杞糯米粽:将糯米浸泡在水中,然后将糯米放入粽叶中,加入枸杞、红枣、花生等各种材料,用手将粽子包紧。然后将粽子顶部留出一定空间,加入适量水,将粽子扣在锅底,加盖,用中火煮熟即可。


4. 红枣桂圆粽:将糯米浸泡在水中,然后将糯米放入粽叶中,加入红枣、桂圆、花生等各种材料,用手将粽子包紧。然后将粽子顶部留出一定空间,加入适量水,将粽子扣在锅底,加盖,用中火煮熟即可。


需要注意的是,无绳粽子的包法可以根据个人口味和喜好进行变化和创新,但煮熟的时间和火候需要掌握好,否则会影响粽子的口感和质量。

无绳粽子推荐几种包法 扩展

无绳粽子包法可以分为以下几步:


准备材料:糯米、绿豆、五花肉、粽叶、蒸笼步骤:1.粽叶洗净备用。将糯米放在水中泡制,泡制时间为3-4小时。


2.将五花肉和绿豆洗净,分别备用。


3.将粽子叶摊在桌面上,将三片粽叶交叉叠放后用手进行卷制,形成粽子形状。


4.将泡制好的糯米放入粽子中。


5.放入适量绿豆。


6.放入五花肉。


7.再放一些糯米。


8.卷起粽子,把叶子收紧,并将叶子留出一点来绑口,在口的两侧各挖一个小洞。


9.取一根粽叶,将其分成两端,分别穿过句号完毕,挂到头上去,两端即可拴在一起。


这样,您就可以轻松制作无绳不穿针的粽子了。

无绳粽子推荐几种包法 扩展

无绳粽子的包法

1.三片叶子依次叠好,有筋的在外面,折成漏斗形状,尖角不能有漏洞

2.舀入米,不要太满,右手抓住漏斗,左手顺势折下,按压一下让米更加紧实。然后顺着叶子的走势转着包好,多出来的尖角掐掉

3.再拿一片叶子,还是有筋的朝外,顺势折好包好,穿粽子的针用上,戳穿再把芦苇叶的尾巴穿过针眼,拉过去即可

无绳粽子推荐几种包法

猜你喜欢

扫描二维码

手机扫一扫添加微信

010-88888888 扫描微信 99999999